"השף של הטבע" מנגישה תוצרת חקלאית טרייה ומטעמים מהמטבח
אנחנו מוודאים שכל משלוח הוא הכי מחובר לטבע שאפשר, אנחנו קוטפים רק אחרי שאתם מזמינים, כך שאפשר עדיין ממש להריח את ריח האדמה הטרייה של המשק לשמר את הטעם המקורי של התוצרת ולהתפעל מהמתנות של אמא אדמה, הירקות והפירות במשק שלנו עוברים תהליך מיון ידני קפדני כדי לוודא שאתם מקבלים את התוצרת האיכותית ביותר, אנחנו מקפידים לגדל את הפירות והירקות בחממות מודרניות עם רשתות צפופות במיוחד על מנת לצמצם ככל הניתן את השימוש בחומרי הדברה.
במעדנייה שלנו תוכלו למצוא את האוכל שכולנו מתגעגעים אליו בכל יום
במטבח מבשל השף גיל סלוקי את המטעמים מהירקות הגדלים אצלו במשק, ממש מהשדה לצלחת, הקציצות הטובות והעסיסיות שמתבשלות ברוטב עגבניות מהבית, תבשילי קדירה שמתבשלים שעות על אש קטנה ועוד…
אנחנו משלבים תבשילים מבית סבתא בגיוון מתכונים עדכניים מהמטבח העכשווי צמחוני וטבעוני, כל זאת בכדי להנגיש בריאות ותזונה נכונה מלאה בויטמינים וכל אבות המזון לכל המשפחה.
עשינו לכם חשק לחוות טעמים נפלאים
וללמוד מסודותיו באווירת המשק הכפרי המושלמת?
הבראנץ’ בשישי וסדנאות הבישול של גיל.
הבראנץ’ מבוסס על מאכליו המקוריים והנפלאים של המטבח הלבנוני המגוון והמרתק ביותר במטבחי המזרח התיכון.
את מאכלי לבנון אני מבשל תוך כבוד למסורת זו ומוסיף לה את הטאץ’ הייחודי שלי.
לכל אלו מתלווים כמובן הכנסת אורחים מלאת כבוד וחום ואווירה נהדרת.
סדנאות השף, גיל מזמין אתכם לבילוי קולינרי: חוויה מגבשת, מרגשת, טעימה ומהנה שמתאימה לאנשים שאוהבים אוכל ורוצים לבשל טוב יותר ובקלות יחסית.
“זו לא סדנת בישול אליה אתם רגילים.
זוהי לא סדנת בישול רגילה כי אתם לא מבשלים בכאילו, אתם יושבים מתנסים יחד איתי, שומעים את כל מה שיש לי להגיד אחרי כל כך הרבה שנים במטבחים”.
ובסוף גם טועמים כמובן